Berenjenas al horno con salsa Arrabbiata Bucatti

Ingredientes

• Salsa Bucatti Arrabbiata 
• Aceite de Oliva Extra Virgen Bucatti 
• 1 berenjena 
• Queso mozzarella 
• Tomates Cherry
• Albahaca al gusto 

Preparación

1. Rebana las berenjenas, agrégales sal al gusto y déjalas reposar por 5 minutos para que suelten su amargor. 
2. Agrega un poco de aceite de Oliva Virgen Extra Bucatti a una sartén y sofríe las berenjenas hasta dorarlas ligeramente. 
3. Engrasa una bandeja para horno y coloca las berenjenas, añade una capa de Salsa Bucatti Arrabbiata, queso mozzarella y tomates cherry. 
4. Lleva al horno por 15 minutos a 180°C, emplata y agrega albahaca fresca para darle un toque aromático.